Wein Blog Vinho Bar
Portugals Weinlandschaften
Folge uns vierzehntägig auf dem Vinho Bar Blog!
Literarisch-Kulinarische Einladung zu Streifzügen durch Portugals Weinlandschaften
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Bom Ano Novo
Portugal feiert das neue Jahr mit lebendigen Straßenfesten, Musik und traditionellen Ritualen. Von Glücksbringer-Unterwäsche bis zum königlichen Hefezopf »Bolo-Rei«, begleitet von Grünem Wein und feinem »Soalheiro«-Spumante. Das Fest endet mit spektakulären Feuerwerken an malerischen Orten Portugals, gefolgt von Neujahrsbräuchen wie einem erfrischenden Sprung ins Meer. Der Artikel schließt mit herzlichen Neujahrswünschen für die Leserschaft und einem Rezept für Gambas a guilho von Randolph Kroening ... -
Feliz Natal – Weihnachten in Portugal
Entdecke die festliche Tradition von Weihnachten in Portugal im Vinho Bar Blog. Von beeindruckenden Krippen bis zum traditionellen Heiligabend-Bacalhau. Erlebe die kulinarische Vielfalt und erfahre, warum die Portugiesen Weltmeister im Feiern sind. Feliz Natal - Frohe Weihnachten! ... -
Es war einmal in Portugal
Willkommen zu einer faszinierenden Reise durch Portugals Geschichte, wo die Grenzen zwischen Realität und Mythos verschwimmen. Vom mystischen Ulysses bis zu göttlichen Weinbergen – lass dich von den spirituellen Wurzeln Portugals verzaubern. In den kommenden Blogbeiträgen entführe ich dich in leckere, spirituelle und märchenhafte Episoden rund um Weihnachten und Silvester. ... -
Vom Ehrgefühl ein Dão Winzer zu sein
Erlebe die Weinvielfalt des Alentejo in Portugal: Ein Wein ist nicht einfach nur ein Wein. Tauche ein in die Welt von Quinta da Pellada und entdecke, wie Hingabe zur Natur und Weinbau eine Prestigemarke schaffen. Von traditionellen Maronenfesten bis zu exzellenten Weinen – ein Genuss für alle Sinne! ... -
Ein erster Ausflug in das Burgund Portugal – Dão
Entdecke das verträumte Burgund Portugals im Dão-Gebiet! Erkunde malerische Landschaften, die reiche Geschichte von Viseu und die einzigartigen Weine dieser Region. Genieße außerdem ein köstliches Cremedessert aus der Beira Alta Küche. Lass dich inspirieren! ... -
Die Quinta dos Castelares – Das Königreich des Manuel Joaquim Caldeira
Je weiter der Miradouro-Nostalgiezug flussaufwärts schnauft, desto felsiger steigen die Ufer aus Iberiens längstem Fluss, dem Douro empor. Beige und grau wirft sich der Granit an dieser Stelle auf, schroff schraffieren die graphitfarbenen Schiefergesteinsschichten das Bild, während sie sich faltig übereinander schieben und bröselig karge Muttererde zwischen sich festhalten. Hier wächst kaum etwas und wenn doch, dann zottelige Buschsorten wie Ginster und Zistrose, Stacheleiche und Wacholder. Sonst ähnelt der Douro an dieser Stelle eher einer verwunschenen Feenlandschaft … -
Vergrabenes Silber und ein Neuanfang
Ein verborgenes Erbe, eine Neugeburt: Pinhãos Geschichte von vergrabenem Silber und Wiederaufstieg. Entdecke die Quinta de la Rosa auf unserem Blog – von preisgekrönten Weinen bis zur Reise durch Höhen und Tiefen! … -
Unterwegs mit der Eisenbahn von Porto bis ins Tal des Douro
Erlebe die Magie einer Zugreise von Porto ins Douro-Tal. Der nostalgische Zug »MiraDouro« entführt dich in eine Landschaft, die 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde, und zu den malerischen Weinbergen dieser Region. Eine unvergessliche Reise entlang des Flusses und durch die Geschichte Portugals. … -
Weinkeller-Hopping von mystisch bis Pop-Art
Auf einem Genuss-Spaziergang durch Porto kannst du allerhand über Wein und Portwein erfahren, und in gediegener, eleganter, historischer oder Pop-Art Ambiente alle Sorten probieren. Lass dich hineinlocken in die Wunderwelt des Weins. … -
Von sauren Trauben und einer Legende
Entdecke die faszinierende Welt des Portweins auf dem Vinho Bar Blog: Geschichte, Legenden und köstliche Ideen, um Portwein in vollen Zügen zu genießen. Tauche ein in die malerische Region des Alto Douro Vinhateiro und erfahre mehr über die verschiedenen Portweinsorten. Begleite uns auf dieser spannenden Reise … -
Der literarisch besungene Bauernwein – Vinho dos Saloios
Entdecke die literarische Welt des portugiesischen Bauernweins »Vinho do Saloio«. Tauche ein in die Geschichte und die Verbindung zu berühmten Schriftstellern wie Charles Dickens, Lord Byron und William Shakespeare. Erfahre mehr über die Weinanbauregion Bucelas und den einzigartigen »Arinto«-Wein. Lass dich von den Aktivitäten in der Umgebung inspirieren und genieße die regionale Küche mit köstlichen Spezialitäten wie dem portugiesischen Gazpacho »Arjamolho« … -
Kulturerbe zum Probieren – der Vinho Talha
Schon die Römer wussten gute Tropfen im Weingarten Lusitaniens zu schätzen und ließen ihn im Tonfass ruhen. Wie das genau funktioniert und wie dieser Wein schmeckt, erfahrt ihr auf unserem Rundgang durch das Dorf der Mönche »Vila dos Frades« … -
Der Poet unter den Weinbauern: Miguel Louro
In Estremoz kommt kein Winzer an ihm vorbei: Miguel Louro. Ikonenbrecher, Genie und Provokateur, der sich einst mit einem Pokergewinn nicht den Jugendtraum Porsche erfüllt hat, sondern den Weinbauernhof von der Quinta do Mouro kaufte… -
Die Herdade das Servas – Weinbetrieb in 13. Generation
Erkunde die Schönheit von Estremoz in Portugal: vom königlichen Palast über die Marmorsteinbrüche und Handwerkskunst bis hin zu historischen Kirchen und einem Familienweingut. Erfahre mehr über die Heilige Isabel, Bonecos de Estremoz, Azulejo-Fliesen, das Caféhaus Águias D'Ouro und die Herdade das Servas. … -
Der Wein für Helden wächst in Évora
Der Intercity rollt gemächlich landeinwärts. Das sanfte Rattern der Räder entspannt. Der Blick aus dem Fenster noch mehr. Weinreben, Olivenhaine und Korkeichen wechseln sich ab mit Kieferwäldern. Hinter der Station »Vendas Novas« öffnet sich die Landschaft. Ortschaften verschwinden. Rinder, Schafe, Ziegen, wandern mümmelnd durch das Bild. Mitten durch den Alentejo rollst du. … -
Die Weinkönigin vom Sado
Das Dorf »Fernando Pó« erreichst du wunderbar mit dem Zug. (Donnerstags und samstags mit dem eigens bereitgestellten IC-Intercidade vom Bahnhof Lissabon-Orient) Bereits auf der Fahrt vom Orientbahnhof quer durch Lissabon, über die legendäre 25. April-Brücke über den Tejo gen Süden weiter Richtung Setúbal bis zu dem Behelfsbahnhof, »Apeadeiro Fernando Pó« dringst du vor in die Tiefebene an der Sado-Mündung, bedeckt mit Rebstöcken, Schirmpinien und Korkeichen, soweit das Auge reicht. … -
Auf ein Glas Göttersaft im Herzogtum Palmela
Wir nehmen dich mit auf eine Reise durch die Geschichte des Weins in der Region Anbaugebiet "D.O. Palmela" und zeigen dir, wo du das beste Glas Wein genießen und gleichzeitig auf dem herzoglichen Landgut "Casa de Calhariz" Abenteuer erleben kannst. Entdecke die Aromen Vielfalt von "Moscatel" und spüre die Sonne und das Meer Portugals in jeder Flasche. Die Winzer der Region stellen diesen Wein mit Leidenschaft und Können her und wir bringen ihn dir näher! … -
Wein muss atmen
Am besten gedeiht er deswegen in Gegenden, in denen seicht und stetig Wind weht. So wie in Portugal. Wo Zephyr laue und warme Luft aus Afrika an Portugals verzaubernde Küste bringt, wo Kühle bescherende Lüftchen aus der Hochebene des »Alentejo« und aus den Bergen in »Trás Os Montes« und dem »Minho« durch das Land streifen. Überall. Ständig. Weich und warm, oder kalt und hart, je nach Jahreszeit, da wächst Wein gerne…