Algarve genießen
Erscheinungstermin 13.05.2022
Erweiterte Neuauflage 2022
Essen ist eine Reise für alle Sinne, durch alle Kulturen, mit
unvergesslichen Gewürzkompositionen. Unsere Wahrnehmung unterwegs von
Tisch zu Tisch, von Land zu Land, wird geprägt von Düften, Aussehen,
Konsistenz, und Geschmack. Es stellt sich ein Essgefühl ein, das wir
mit unseren Reisen verbinden.
Der Algarve brilliert mit Frische.
Deswegen wundert es kaum, dass hier alles genauso mundet, wie man es
sich vorstellt. Hinzu kommt die ungebremste Lebenslust der Algarvios,
die sich auf die Reisenden überträgt, und sie zum Genießen regelrecht
verführt. Eine sinnesfreudige Verführung, an die man gerne
zurückdenkt, und falls die Sehnsucht nach Meer, und mehr allzu groß
wird, kann man sie mit meinem Reise-Erlebnis-Kochbuch „Algarve
genießen“ in der eigenen Küche und über fünzig Originalrezepten aus
der Algarve-Küche, lukullisch zumindest lindern.
Bom Appetit und viel
Spaß beim Lesen und Nachkochen, wünscht Catrin Ponciano